みなさーん…こんばんは、先週土、日曜日は子分たちの県大会です置賜最強のチームでホワイトローズです。故　花井監督が生涯を捧げた魂のチームです。今は佐藤監督や平尾、安部コーチまた、高橋、島倉団長や保護者の方たちの力で最高のチームになりました(^.^)今回は置賜で勝ち上がり、県大会（祝）そして、朝４時起きして会場に迎い、1回戦１１対０で勝って、翌日魔の２回戦…強豪、大郷ビックドリームスとの対戦です！！殆どが２桁のコールドで勝ち上がったチームですごい打線にビビッていました・・・そしてプレーボール互いにチャンスはあった物の中々点が入らず００００ゼロが並び後半は親として、観てられない状態でした…そして７回が終わり、両チームとも ０対０ 延長戦です。少年軟式野球公式大会のルールでノーアウト満塁からのスタートなんて。。。こんな条件下で小学生に戦わせるのはピッチャーが可愛そうでなりませんでした。うちのチームは表で攻めきれず０点、相手チームは１点入れてサヨナラとなりました(T_T)でも…今回の試合で負けて失った物より、それ以上の感動とチームに対する愛情が生まれました。これは球団関係者や保護者の方、皆思って入る事と思います。　画像は開会式直後の集合写真です。長男（６年）は下段右から４番目の３番ショートで次男（５年）下段一番左、１番サードです(*^_^*)これからの試合は皆の力で全勝するぞ…

こんちわっす！！今年のゴールデンウイークは天地人（直江兼続）の効果で沢山のお客様が当店に来て頂き、味噌や酒肌水、うこぎ製品も沢山売れました！うこぎ苗木は追加販売致しましたがネットと店舗で過去最高の販売本数で残り僅かとなりましたご来店頂いたお客様、並びにネットご利用のお客様へ心から感謝申し上げます今日は久々の休める〜っと思いきや２日前に連絡が来て、まッ！まっさかの水曜日！！でも時間をじっくり取れるので良しと…遠方から、わざわざ商談で来社頂くお取引様ですので、かしこ、かしこましました〜かしこみたいな感じでした(^.^)これから資料等や規格を詰める作業を致します。画像は弊社の原点に返っての【味噌リニュアール】カップ詰めでの形状を廃止し袋詰めとガセット袋（お遣い物用）の規格で販売させて頂きます。また、お遣い物に便利な味噌のレトロ袋も要望に応じてお付け致します。乞うご期待下さいませ

皆様！！こんばんはおたまやショップをいつもご利用頂いて誠に有難う御座います！現在決済のシステムを改良中でもう少しで、商品到着後での代金後払いとネット決済がご利用頂ける様になります。ご不便をお掛けして大変申し訳御座いません。今しばらくお待ち下さいませ…それと・・・弊社の目玉って言うか私が特別にゲリラ出品する【訳あり品、おたまやアウトレット】のページは随時確認して下さいね！長期での保存が出来るのに超特価品が突然出没致します。お客様が待ち望んでいた商品がキターーって・・言う事も、あると思います（by詩吟）（笑）でも・・この商品は、バラ売りは出来ないのこれだけは了解して〜
今年は【天地人】で米沢の大型の観光施設には毎日お客様がわんさかです！でも当店には少ないの！！でもこれからって感じで頑張ります。当店の姉妹店で飲食店【廟の隠れ家】がようやくですが４月２２日オープン予定になります。明治期の階段箪笥で２Fに上がって古民具販売のスペースはチョッと伸びそうかなでも１Fの飲食スペースは狭いけど定刻通り開店出来そうです。また、ネットでも古民具とでんがく味噌を強化販売させて頂きますのでジャンジャン観に来て下さい。当店の大吟譲酒粕の粉末と生あま酒をコラボして混ぜ込んだ【大吟譲あま酒ソフト】２００円も食べてね！！でも味噌ソフトも美味しいよ(^.^)

こんにちはです！！ようやく味噌の仕込みも終え、あとは発酵から熟成へと…この地の風土と時が醸して、旨みを造り出してくれる事を信じて待つだけになっちゃいました(^.^)ヤッパり！！天然醸造が一番ですね…時間をかけて６尺の木製大樽で味噌に季節を感じさせ作る味は素晴らしくうまい！調味料でなれた現代人では物足りない事かもしれないが、化学合成された調味料とは違い、味のパンチは弱いものの、旨みに深みが感じられる気がして、発酵熟成で繰り出す本物の味は時間が経つにつれて少ずつ薄れて行きますが、ご先祖様は知っています。それらを受け継いだDNAが、どこか気持ちの奥底で懐かしさを感じさせて記憶がよみがえり、１％でもある可能性を信じて・・・製品を造り続けますやはり日本と言う風土が醸す！（醸造）は自然が一番ですね因みに私は異常です写真の酒は私が仕込んだ３種、６品目で、純米、原酒、本生原酒で米だけで作った、その名もおたまや【早とちり】です。その名とは異なり慌てず、丁寧に仕込んで出来たお酒です。私の性格と、慌てるくらい良く出来た事から私が付けた名称で御座います。近日中にネット販売開始致します。ご期待下さい。おたまや訳あり商品もまもなくアップの予定です。ちょっとだけでも期待して

みなさーん！！おはようございます。アップが遅れましたが、今日は休みでゆっくりブログが打てまぁ〜す(^・^)過日に米沢冬祭りで３２回の歴史がある【上杉雪灯篭まつり】あって当店も出品させて頂きました。雪があって成立するお祭りなのですが過去最高の雪不足でタ他から集めて来ても足りない状態…路面も乾燥していて雰囲気がチョッと…と言う感じでした。１４日、１５日良い天気で春一番の暖かい風が、行くぞッってな感じで５月の上杉祭りの様な感じでした・・・
でもお客さんのが沢山来て頂いて売り上げもガッチリ大盛況いでした！！今回は新店舗で販売する味噌でんがくのお餅を販売してタレのゆず味噌が大盛況あっと言う間に完売しました！お越し頂いたお客様と実行委員の方々へは心から感謝申し上げます。そ、そしてお祭りが終わった１６日から大雪です。参りました店舗の看板も出来上がりこれから店内の最終調整とメニュー作りで追われます。店内は狭いですが飲食店１号店として生味噌と味噌粉末を使った食の提案と味噌を主体とした伝統文化、そして新たな製法で粉末にし食の新分野を創作致します！！あまり期待はしないで待ってて店舗２Fは予約席で私が趣味で集めた古民具も販売予定ですオープンは今年３月１８日の予定ですが、チョッと伸びそう・・・みッたいな