地場ふきのとうの原料確保

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みなさーん!!おはようございます(^.^)久しぶりに朝からのブログ更新でーす今日はとても天気が良く会社が休みなので…何、しッ!よっかーなーあ゛~ダメだ…昨日、糀を仕込んだから今日、切り替えしをしなくては休みの日まで毎回仕事があるんだよな~(T_T)毎週が武蔵丸状態です(もーめんどくさい)!!先月までは受託乾燥粉末加工の受注で身動きが取れず、でもこれから暖かくなって来て、ようやくこの地方も観光シーズン到来!!今月はと、あ゛…そういえば茨城交通の予約41名と日立観光の立ち寄りがあるんだっけ!店長に指示をして店舗の商品をボリューム付けなきゃ・・・とりあえず、鷹山公が奨励したうこぎのおひたしを出して、それとうこぎ苗木、粉末味噌汁(ふきのとう)や粉末あま酒をボリューム付けて販売するべ・・・暖かくなって来たら糀や味噌の仕込みも終わるからなーもう少し時期が早かったら調整も付いたのに写真はふきのとう味噌と粉末味噌汁の原料で選別しているところでした…品質検査を終えた後にネットでも販売開始です!ご期待下さい
by 工場長 秋葉佳之

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