大樽の柿渋塗り

こんばんはーどーもです今、山形は現在さくらんぼシーズン真っ只中で観光客がわんさかです。当店も2箇所の物産館で長期の催事を行っています。でも今年も佐藤錦(品種)が天候で多少遅れ気味で当店の【もろみ】や【うこぎ】製品を販売していると、お客様から苦情が飛び交う事が多々あるんですよ販売している訳で無いのにっていつも心の中では思っています。自分に置き換えて考えると私もそう言うかもって思い、仕方が無いなーって思いつつ謝ってますよ是非そんな山形の人情が飛び交う町【米沢に】観光に来てくださいね!味噌の仕込み樽の柿渋塗りです。6尺樽なので、1樽塗り上げるのに1本2100円の柿渋1.8ℓを3本も使いきりました…でも家の財務局にお願いして18ℓ(10本分)を16000円を買って貰いましたチョイ嬉しい
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                 by工場長 秋葉佳之

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